bakaba.net Tanah Datar – Nagari Padang Laweh Malalo mengelar Satu Nagari Satu Even dengan tema kuliner tradisional setempat yaitu “Sala Baraia”.
Sala baraia itu kuliner akhir pekan atau menjelang hari balai di Nagari setempat.
Masyarakat di nagari itu melakukan survival dengan stok makanan yang masih tersisa
Semua stok makanan yang tersisa itu tentunya telah digoreng sebelumnya selanjutnya ditumis dengan sedikit minyak terakhir ditambahkan air.
Kuliner sederhana itu, bahkan akan disajikan untuk tamu-tamu yang berkunjung ke Tanah Datar di gedung Indo Jalito.
Event Pesona Sala Baraia itu dilaksanakan selama tiga hari, 6-8 Mei 2023 tersebut dibuka secara resmi oleh Bupati Tanah Datar, Eka Putra SE, MM Sabtu, (6//5/2023).
Turut hadir Wakil Bupati Tanah Datar Richi Aprian SH, MH, Asisten Ekonomi dan Pembangunan Abdul Hakim, anggota DPR RI, Anggota DPRD Provinsi dan Kabupaten.
Terlihat hadir juga Ketua GOW Tanah Datar, Kepala OPD, Camat beserta Forkopimca, Wali Nagari se Kecamatan Batipuh Selatan, LKAAM, niniak mamak, tokoh masyarakat, dan lainnya. (***)
