Tanah Datar, bakaba.net – Pemerintah Kabupaten Tanah Datar memastikan ketersediaan hewan kurban yang layak dikonsumsi menjelang Idul Adha 1445 Hijriah.
“Kami setiap Kamis melakukan pemeriksaan lalu lintas ternak,” kata Kepala Dinas Pertanian Tanah Datar menjawab bakaba.net, Senin (10/06) di Batusangkar.
Sri Mulyani mengatakan total ketersediaan ternak siap kurban di Tanah Datar pada 2024 sebanyak 4.282 ekor.
Perkiraan kebutuhan hewan kurban di Tanah Datar tahun 2024 yaitu sapi 3.815 ekor, kerbau 20 ekor dan kamping 447 ekor.
Sri Mulyani juga menyampaikan hewan kurban di Tanah Datar terbebas dari penyakit seperti Penyakit Mulut dan Kulit (PMK) dan Lumpy Skin Disease (LSD).
“Seluruh hewan ternak yang dikurbankan harus sehat dan bebas dari penyakit. Maka seluruh peternakan dan sentra dari masyarakat telah melakukan antisipasi pemeriksaan dan sebagainya,” ucapnya.
Disamping itu Sri juga menghimbau panitia kurban yang ada di Tanah Datar untuk memperhatikan kebersihan hewan kurban pada saat penyembihan.
“Di Tanah Datar hewan kurban biasanya dipotong pada titik-titik yang sudah ditentukan, bukan dirumah potong hewan,” ujar Sri.
Sri juga ingatkan agar daging hewan kurban dikemas pada plastik bening, sehingga aman untuk dikomsumsi. (***)
