Tanah Datar, bakaba.net –Program Unggulan Bupati Tanah Datar Eka Putra, SE, MM. Hal itu dengan dimulainya pembangunan Sentra Pengolahan Tomat dan Cabe di Tanah Datar di Kecamatan Salimpaung.
Hal itu disampaikan Bupati Eka Putra terkait pembangunan Sentra Pengolahan Tomat dan Cabe di Tanah Datar, Rabu (23/09)
Eka Putra mengatakan, pelaku IKM Tanah Datar telah bisa memproduksi aneka olahan Tomat dan Cabe, melalui pelatihan yang diadakan Dinas Nakerin Tanah Datar.
Pelatihan itu sendiri dengan mendatangkan narasumber bersertifikasi tentang Pengembangan dan Diversifikasi Produk dari Jakarta.
Sementara itu pembangunan Sentra Pengolahan Hortikultura di Nagari Lawang Mandahiliang, Kecamatan Salimpaung juga sedang berlangsung.
Direncanakan pembangunan dan pengadaan peralatan selesai Desember 2024 dan bulan Januari 2025 sudah mulai memproduksi Saus Tomat dan Cabe.
Pembangunan Sentra Olahan Hortikultura di Tanah Datar, merupakan salah satu upaya Bupati Tanah Datar, Eka Putra, SE, MM untuk meningkatkan kesejahteraan petani, jika harga Cabe dan Tomat murah. (***)